Un día Raquel
preguntó a su madre por una receta. Su madre ocupada en la cocina, dejo lo que
hacía, se sentó a la mesa y la miró con ojos llenos de lágrimas. Raquel no
entendía nada. Miraba a su madre sorprendida y desorientada. No ha dicho nada
que podía provocar una reacción así. Su madre sacó un pañuelo enjugo las lágrimas
y suspiró profundamente. Sacó su cuaderno con recetas y pidió a su hija para
que se sentará un ratito con ella. Luego le dijo: Sabes Raquel nosotros comemos
nuestras historias, la comida nos lleva a nuestras raíces. La receta por la que
preguntas me la dio tu tía que era originaria de un lugar lejano. La receta
viajo con ella y por suerte no murió con ella. Hoy sé que no morirá conmigo y
eso me emociona. Tienes que conocer la historia de cada una de las recetas que
preparamos así conocerás la historia de la Familia. Hay tantas influencias
tantas ramas cuantas tiene nuestro enorme árbol genealógico.
Feliz domingo
de conocer la historia.
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