Andrea ha dado las primeras mordidas
a esta nueva semana. Quería saber que sabor va a tener. El dulce o
amargo, agradable o desagradable. El sabor de la vida, como el sabor
de los alimentos depende de los condimentos. Cuando cocinamos para
obtener el sabor deseado necesitamos recipientes limpios, sabemos que
la limpieza en la cocina es fundamental, tanto para la salud, como
para el sabor, la calidad de lo que estamos preparando. No puedes
cocinar en cacerolas llenas de residuos, restos de las comidas viejas
de otros días, de otras semanas. Si por casualidad encuentras algo
primero lo sacas lo limpias y luego usas. No puedes empezar a vivir
bien la nueva semana si todavía vives restos de la que ya pasó. No
mezcles todo al azar, separa y revisa bien lo que tienes, usa solo lo
que ahora se puede aprovechar, no desperdicies lo aprendido, pero
añade cosas nuevas, frescas, para darle un nuevo sabor. Si te
descuidas, todo tendrá el rancio sabor de siempre.
Feliz lunes de nuevo sabor.
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