Sin secretos de cocina

La abuela Sofía hacía tortas. Las hacía muy sencillas, no sofisticadas, pero a la gente les encantaban. Cuando le preguntaban por las recetas, no le creían que se puede hacer una cosa tan sencilla con tan pocos ingredientes y que puede saber tan bien. Sospechaban, que como una buena cocinera guardaba algún secreto, algún truco que no querría revelar. No tenía trucos y el único secreto era el tiempo que daba a la elaboración, uniendo con cuidado a cada uno de los elementos. El resto venía solo. Si quieres que tu vida tenga buen sabor, no te apures tanto. Date tiempo necesario a ti y a las personas que te rodean, a las personas que quieres, y a las cosas que te gustan. No tengas prisa en unirte a personas sin conocerlas y a aceptar compromisos, sin entender en que consisten y cuales serán tus responsabilidades. Para que tu vida tenga un rico sabor y no te harte insanamente, cuida estos pequeños ingredientes y estos sencillos procedimientos. Es mucho más fácil de lo que te imaginas. Buen provecho.

Feliz domingo de sencillos procedimientos.