Los Sabores

Existen imágenes que nos transportan a lugares amados, músicas que nos traen a momentos que vivimos, tanto alegres como tristes y sabores rompen las barreras de espacio y el tiempo y nos llevan a casa a encuentros con la Familia y fiestas con los amigos. A veces pueden ser platos típicos, a veces muy sencillos o muy rebuscados, siempre con ellos vienen los recuerdos de los tiempos y los lugares. Es bueno saborearlos, recordar los tiempos especiales, que no queden en un recuerdo remoto, empolvado en el olvido. Cada uno les da un toque especial, ese único ese mejor para su paladar y sus memorias. Piensa en tus sabores preferidos, momentos en los que los disfrutabas y la compañía en la que lo hacías. Semana pasada con mis paisanos aquí en Pedrezuela después de 28 años he saboreado sabores de mi infancia de mi casa en Polonia.

Feliz martes de sabores.